Diététicien·ne pour les Restaurants du Coeur

Mission proposée par Les Restaurants du Coeur (75)

Les Restos du Cœur sont composés d’une Association Nationale (un siège et 11 Délégations Régionales) et de 111 Associations Départementales juridiquement autonomes, qui coordonnent les activités d'aide alimentaire et d'insertion pour les personnes accueillies dans plus de 2 300 centres Restos grâce à l'engagement de 75 000 bénévoles.

Le service d’Hygiène et Accompagnement Alimentaire permet d’accompagner les centres Restos pour améliorer l’aide alimentaire et la qualité de l’accueil des personnes accueillies. Le service Hygiène et accompagnement Alimentaire a pour mission de s’occuper de l’hygiène et la sécurité alimentaire, l’animation de ce réseau via la communauté, la distribution alimentaire accompagnée, l’équilibre nutritionnel, les activités autour de la cuisine et l’animation de ce réseau. ​

De ce fait, les Restos du cœur s'efforcent de fournir aux personnes accueillies des aliments qui répondent aux critères d'une alimentation saine et équilibrée. Cette année, l’accent a été mis sur l’alimentation des nourrissons de 0 à 36 mois. ​

Nous recherchons un.e bénévole diététicien.ne pour apporter son expertise au sein du pôle Alimentaire.​

Vos missions seront les suivantes :  

• Produire et/ou valider des documents à l’attention des personnes accueillies et/ou des bénévoles. ​ 

• Conseiller, informer et sensibiliser le service et les centres Restos, en matière d’alimentation, d’hygiène de vie et de prévention des risques (allergies, obésité, maladie cardiovasculaire…). ​ 

• Concevoir des menus équilibrés et sains pour les adultes et les enfants, avec les impératifs budgétaires et les spécificités du public. ​ 

• Collaborer avec le service et les centres Restos pour mettre en place le programme. ​ 

• Elaborer les cahiers des charges et appliquer la législation en matière d’alimentation 

• Veiller à la qualité nutritionnelle et hygiénique des repas. ​ 

• Animer les commissions de menus.