Missions du bénévole
Il anime les activités autour de la cuisine, pratiquées par les bénévoles à destination des personnes accueillies, dans son centre. Le réseau des activités autour de la cuisine sera constitué d’une équipe nationale et de bénévoles issus du terrain qui ont pour objectifs d’aider à la création des activités autour de la cuisine, de les animer, de pérenniser les actions en cours, mobiliser les énergies, favoriser les échanges d’expériences, faire le point sur les difficultés et essaimer les bonnes pratiques. Cette mission peut être portée par plusieurs bénévoles au niveau du centre.
Dans le cadre des ateliers cuisine, il s’assure du respect des règles Hygiène et Sécurité Alimentaire (HSA) et de la bonne utilisation des produits Restos
Il a un lien privilégié avec le Référent Activités autour de la cuisine et notamment pour :
• le Concours de recettes des Restos du Cœur
• l'Animation lors des distributions alimentaires « valorisation des produits Restos des petits producteurs » • Journées thématiques
• les Tests gustatifs avec les produits Restos Etc.
