ACTION CONTRE LA FAIM est une organisation non gouvernementale internationale indépendante et organisée en réseau. Elle conduit des actions humanitaires et d’aide au développement.
ACTION CONTRE LA FAIM applique et promeut les valeurs du Droit International Humanitaire : humanité, indépendance, neutralité, non-discrimination, accès libre des victimes à l'aide, transparence et professionnalisme. Nous répondons tous les jours aux besoins de millions de personnes frappées par la faim avec une approche intégrée, s’attaquant tant aux causes qu’aux conséquences de la faim par le biais de 4 métiers : nutrition et santé, eau et assainissement, sécurité alimentaire et moyens d’existence, santé mentale et pratiques de soin »